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料酒适合做什么菜

2024-03-25 13:38:35

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料酒适合用来烹饪鱼类、肉类、海鲜一类的荤菜。可以去除鸡肉、虾、鱼肉本身的腥味，增加鱼类、肉类的鲜美。在烹饪蔬菜的时候加入料酒，可以很好地保持叶绿素。

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