牛为什么被称为反刍动物

牛具有复杂的反刍胃，能反刍食物，所以它被称为反刍动物。除了骆驼和马以外，反刍动物都没有上门牙，而是在相应的位置上长着坚硬的齿龈，用来支撑下门牙要撕咬的东西。进食时，反刍动物粗略咀嚼后咽下食物。由于植物的纤维比较难消化，大部分没有经过充分咀嚼就吞咽进入瘤胃。