香椿芽的腌制方法
2024-03-25 17:17:41
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1、选择叶厚肥大,梗粗鲜嫩的香椿芽;2、用清水洗干净后放入锅中焯水;3、将焯水后的香椿捞出放入盆中,撒上盐腌制一天左右的时间;4、将腌制好的香椿不断揉搓,揉至稍萎蔫后放在通风的地方晾干;5、装入干净的容器中密封好,等七天后就可以吃了。
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