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淡菜是什么

2024-03-25 17:44:50

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淡菜是贻贝煮熟加工制成的干品。贻贝亦称海虹,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,前端尖细,后端宽广而圆,一般壳长6-8厘米。主要生活在海滨岩石上,分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。因生命力强,易于大量人工养殖,我国浙江、福建、广东、海南等沿海省份都有养殖海域。

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