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淀粉怎么做

2024-03-25 18:51:33

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将土豆洗净去皮后浸泡在水中,用擦蓉器将土豆擦成蓉。在土豆蓉中加入清水浸泡,注意水量要没过土豆蓉表面。用手反复抓洗土豆蓉,直至清水变成浑浊的淀粉水。用滤网将土豆渣过滤出,再次加水抓洗并过滤。将滤出的淀粉水静置沉淀后,倒出表面的水。然后将盆中的粉浆晒干,淀粉就形成了。

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