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新鲜黄花不抽芯可以吃吗

2024-03-26 01:15:54

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新鲜黄花不需要抽芯,但是需要焯烫一遍才能吃。新鲜的黄花菜中的有毒物质秋水仙素,有百分之六十都分布在花瓣中。即使去除了花蕊,新鲜黄花菜依然是很危险的。黄花菜食用前要用盐水浸泡一小时,或者用沸水烫一遍。

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