榴莲壳吃哪一部分

1、首先我们在这里要明确的一点就是，我们所说的榴莲壳是将榴莲肉剥出之后，壳里面的白色物质，而不是外面那层黄色的带着硬刺的壳。

2、外面那层硬壳我们没有办法加以利用，只能请水果店的人帮忙去除，把白色的肉给我们带回家就可以了。

3、我们在拿到榴莲壳里面白色的那层肉之后，可以选择用它煮水喝。将水烧开，然后把榴莲壳里的白肉洗净放入水中，加入少许盐，煮开后晾凉服用，可以降火解滞。

4、说来也是神奇，榴莲肉大补，会导致上火，而同株上的榴莲壳煮水则可以消解内滞，去火降燥。