冬枣的禁忌

1、冬枣不能和萝卜、黄瓜一起吃。

2、冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素C和维生素P、维生素A、维生素E，尤其是维生素C含量较高，每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克。每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C供应。

3、萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中含有维生素分化酶，这两种成分都可能粉碎其他食品中的维生素。因此冬枣和萝卜、黄瓜一起吃，会影响冬枣中的维生素的吸收。