鲤鱼鲜汤做法
2024-03-28 22:47:43
好评回答
1、鱼洗净控干(这条鱼太大了,翻锅都费劲,买小的就行)冷冻的鱼不行。
2、切断控干,表面可以抹点料酒。
3、锅里用姜片先擦锅,尤其是爱粘的锅,一定要擦,我用的不粘锅。
4、五花肉煸出油。
5、下入鱼。
6、煎两面金黄色,加白糖、酒、醋。
7、只要制作带汤的鱼,此步都要加开水,避免鱼的蛋白质骤然收缩。
8、盖锅盖,大火,一定要大火15分钟。
9、转小火,加胡椒粉,汤色浓白时,加盐,最后大火催2分钟,出锅加鸡精,装汤碗中,香菜葱花。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:天安门看阅兵要门票吗
- 下一篇:初学篮球基本规则
猜你喜欢
-
秦沛和姜大卫以及尔冬升是什么关系
阅读量:92 -
猪肝不能和什么水果一起吃
阅读量:75 -
身体乳有什么用
阅读量:31 -
奶霜咖啡怎么做
阅读量:31 -
成语草菅人命的主人公是谁
阅读量:23 -
健康管理师有什么用
阅读量:47 -
中国柠檬产地有哪些
阅读量:93 -
刷酸有什么用
阅读量:27 -
蛋白质粉有什么用
阅读量:74 -
大连的大学有哪些
阅读量:74
猜你喜欢
-
阅读量:9
-
阅读量:66
-
阅读量:76
-
阅读量:74
-
阅读量:9
-
阅读量:90
-
阅读量:37
-
阅读量:17
-
阅读量:61
-
阅读量:84