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最伤肝的三种蔬菜

2024-03-28 22:54:45

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1、无根豆芽。市场上经常会见到一种无根豆芽,特别是黄豆芽,商家都会加入一种除草剂,这种除草剂中含有很多致癌物质,豆芽在生长的过程中会将这些致癌物质吸收, 人体食用了这些无根豆芽会对身体造成伤害,也会加重肝脏的排毒负担

2、腐烂的生姜。腐烂生姜产生毒素, 黄樟素含量更高亦可致癌,因为腐烂的生姜会产生毒素,在进入人体后,会引起人体某些组织细胞变性坏死, 从而大大增加肝癌和食道癌的发生。

3、久存的南瓜。久存的老南瓜含糖量非常高,时间久了, 会使南瓜肉发生无氧醇解,使肉质变质,人体食用这些变质的老南瓜之后非常不利于身体健康。

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