黑米糕的做法图解

1、大米和黑米放在一起洗净。

2、放在水里泡12小时。

3、放在料理机里打成米糊。

4、倒在碗里。

5、加糖和酵母搅匀，放在温暖处发酵。

6、蛋糕模铺上油纸。

7、发酵好的米糊倒进蛋糕模。

8、放在蒸锅上，大火蒸30分钟，关火再闷5分钟。

9、晾凉后去掉油纸。

10、切块食用。