玉米面花卷馒头做法图解
2024-03-29 05:30:57
好评回答
1、葱洗净,用厨房纸吸干,切成细末,准备好要刷的橄榄油。
2、将所有材料混合在一起,水慢慢加,成团放入厨师机搅拌,1档7分钟左右,室温不同搅拌时间会有所不同。搅拌到盆光、面团光滑。
3、搅拌好面团擀成大约40x30面片。
4、刷上橄榄油,要沾紧的一边不要刷到。
5、将葱花撒在涂边油的面皮上,用手将葱花压一下。
6、将面皮从有葱花这边卷起来,卷紧,把空气排出去,面皮封口捏紧。
7、切割成梯形,上边的1Cm。
8、取一份,短边朝上,用筷子在中间按压成花卷。
9、放入烤盘,烤箱发酵功能38度40分钟左右。
10、上锅大火蒸10分钟,焖5分钟,锅盖开小缝,过几分钟再开盖,香喷喷的花卷出炉。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:62
-
阅读量:58
-
阅读量:80
-
阅读量:52
-
阅读量:63
-
阅读量:79
-
阅读量:87
-
阅读量:39
-
阅读量:74