铁板鱿鱼的做法及调料
2024-03-29 06:50:11
好评回答
1、主料:干鱿鱼须300克。辅料:莴笋头300克。调料:植物油50克,精盐3克,味精4克,鸡精2克,蒸鱼豉油8克,生抽5克,料酒15克,胡椒粉5克,整干椒30克,香葱10克,姜15克,红油20克,香油5克,鲜汤100克。
2、做法:将干鱿鱼须用温水泡发,刮去上面的黑膜,清洗干净,沥干水分待用。
3、莴笋头去皮,切成小指大的条;整干椒切丝;姜切丝,香葱切段。
4、锅内放底油,烧热后下姜丝、干椒丝煸香,倒入鱿鱼须,烹入料酒炒干水分,加粗盐、味精、鸡精、蒸鱼豉油、生抽、胡椒粉调好味,倒入鲜汤,稍焖收汁,放入红油、香油。
5、铁板烧热,出锅装入垫有莴笋的铁板内,撒上葱段即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
弹弓带上瞄准好还是不带
阅读量:91 -
mate20开不了机充电没反应
阅读量:95 -
四世同堂概括每章概括
阅读量:28 -
如何找大学课本电子版
阅读量:87 -
中国古代科举考试程序
阅读量:89 -
初中人物形象分析答题公式
阅读量:86 -
实施幼儿园教育目标的主要途径是
阅读量:78 -
十年的野人生活是怎么重回家乡
阅读量:60 -
右拐弯直行对吗
阅读量:28 -
和平精英更改名字怎么粘贴
阅读量:13
猜你喜欢
-
阅读量:58
-
阅读量:74
-
阅读量:85
-
阅读量:92
-
阅读量:40
-
阅读量:43
-
阅读量:81
-
阅读量:52
-
阅读量:76
-
阅读量:30