粗粮发糕的做法

1、鸡蛋打入容器。

2、加入糖和发酵粉，注入水，搅拌均匀。

3、分次加入玉米面，搅拌均匀。

4、随后分次加入面粉，搅拌均匀。

5、加入橄榄油。

6、加入全麦。

7、搅拌均匀后，盖上盖子，等待发酵。

8、常温发酵2小时后，体积差不多变为原来的两倍。

9、烤盘垫烤箱纸，倒入面糊，表面抹平滑，撒上芝麻。

10、烤箱预热，10分钟后放入，200度，中层，上下火，烤15分钟。可以用牙签检验是否烤熟。就是插入牙签，抽出后牙签上没有残留物。

11、用手捏着纸的边缘，小心提出，放在案板上切分享用。