童子鸡和老母鸡的区别

1、童子鸡是可以壮阳补气的，适用于身体虚弱的青中年男性。可以有效治疗男性的腰酸背痛，害怕寒冷，四肢冰冷，精神不振等症状。童子鸡生长时间短，肉质滑嫩，一般常用来清蒸子鸡，营养丰富，肉嫩酥滑；也可以爆炒辣子鸡，香辣爽口。

2、老母鸡是滋补的食材，适合身体虚弱，体弱多病的人食用。老母鸡的肉质比较硬，一般是熬汤，将老母鸡熬煮几个时辰，汤味道鲜美。可以治疗人体的风寒重，可以补气养血，祛风祛寒。