雪里红又叫什么菜
2024-04-01 17:49:59
好评回答
1、雪里红又叫辣菜。是芥菜的变种,因其叶子到了秋冬季会变成紫红色所以称为雪里红,茎和叶子是普通蔬菜,其芥叶与茎一起腌制,便是我们俗称的辣菜,雪里红通常是腌着吃。
2、雪里红是芥菜类中的一种叶菜,叶片较大,茎叶似圆卵形、粗壮,呈淡绿色,是我国北方秋季常见蔬菜之一。雪里红因为比较抗寒,霜打之后部分可变成红色而得名,通常用做制腌菜。
雪里红中含胡萝卜素和多种维生素。能够增进食欲、帮助消化。腌制好的雪里红可以烧、可以炒,也可做馅,雪里红炒年糕、雪里红炒肉末、雪里红炒豆干丁、雪里红煨面,等等,吃法多样。我国南北方都有吃雪里红的习惯,现在市场上销售的雪里红属宁波的最为有名。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:瘤鸭介绍
- 下一篇:去泰国旅游需要准备什么
猜你喜欢
-
运动玻璃水杯怎么挑
阅读量:63 -
运动水壶坏了怎么修理
阅读量:26 -
运动水杯发粘怎么清洗
阅读量:71 -
运动水杯脏了怎么清洗
阅读量:59 -
运动水杯异味怎么消毒
阅读量:86 -
运动水杯第一次怎么清洗
阅读量:75 -
怎么挑选运动水杯
阅读量:62 -
怎么选购运动水杯
阅读量:35 -
运动水杯一股臭味怎么去味
阅读量:15 -
运动水杯发霉了怎么办
阅读量:22
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:69
-
阅读量:26
-
阅读量:41
-
阅读量:45
-
阅读量:70
-
阅读量:52
-
阅读量:61
-
阅读量:88
-
阅读量:46