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鸡头怎么做才好吃

2024-04-01 18:48:48

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1、主辅料: 鸡头、红辣椒、五香粉。

2、把鸡头洗净。

3、鸡头冷水入锅,烧开煮2分钟,捞出洗净备用。

4、把五香粉用纱布包严。

5、锅烧开水,放入红辣椒。

6、再放入五香粉布袋。煮制10分钟。

7、放入备用的鸡头。

8、加少许老抽调色。

9、烧开后,用小火煮制20分钟。

10、关火后,用原汤浸泡2小时以上。

11、出锅装盘,即可上桌品味。

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