麻辣烫的汤底做法
2024-04-01 19:22:32
好评回答
1、大葱两棵,郫县豆瓣酱,超市买的火锅底料。葱切四五厘米的长段,蒜从中间切一刀就可以啦。
2、起油锅,加入100毫升的食用油,油温五层热的时候把花椒放进去,喜欢麻的可以多放。
3、油温八九成热,加入一勺子郫县豆瓣酱,一只手拿起。锅盖,用锅盖稍微挡一下前面,豆瓣酱倒入油锅,会溅起一些油的。
4、翻炒一分钟,加入火锅底料继续翻炒一分钟,加盐鸡精适量,再加一小勺白糖,汤味道会更美的。
5、加入调料之后,把葱蒜倒入锅里,翻炒,这个时候要不停的翻炒,防止糊锅。要用炒菜铲推一下锅底,不要让放入的酱粘在锅底上,小火翻炒两分钟。
6、加入两千毫升的水,大火煮沸,转小火煮三分钟,这样葱蒜的味道就会慢慢煮出来,做出来的麻辣烫才会更好吃,麻辣烫的底汤做好啦。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
男生去海边要准备什么
阅读量:20 -
去法院起诉需要准备什么
阅读量:31 -
去贵州需要准备什么
阅读量:85 -
去大连都需要准备什么
阅读量:12 -
夏天去云台山准备什么
阅读量:10 -
跟团去普吉岛准备什么
阅读量:53 -
去海洋王国准备些什么
阅读量:86 -
十月去泰国准备什么
阅读量:29 -
什么面包和牛奶有营养
阅读量:46 -
去泰山需要准备什么
阅读量:43
猜你喜欢
-
阅读量:74
-
阅读量:7
-
阅读量:95
-
阅读量:59
-
阅读量:71
-
阅读量:14
-
阅读量:76
-
阅读量:63
-
阅读量:38
-
阅读量:45