酸菜扣肉怎么做
2024-04-01 21:43:28
好评回答
1、酸菜切成丝放入砂锅底部,加适量的葱花和干辣椒,吃不了辣的可以不放辣椒。
2、准备好一块五花肉,这个要提前煮好。切成薄片,切的时候一定要均匀,肥瘦相间才更好吃。
3、把切好的五花肉往砂锅里码的时候要注意,一定是一片压一片的。除了好看,也是为了防止炖的时候汤汁溅出来。也会更加入味。
4、当然,一份好吃的扣肉汤汁是最重要的。把老抽、酱油、耗油、鸡粉、盐加适量的热水搅拌均匀,这个比例大概1:10。
5、倒入摆好的砂锅中,放在煤气上小火慢炖40分钟就可以了。当然时间长久一些会更好吃,但是要注意不要干锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鸭架汤怎么熬
- 下一篇:女人长期吃鱼胶的好处
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:7
-
阅读量:82
-
阅读量:25
-
阅读量:96
-
阅读量:96
-
阅读量:17
-
阅读量:81
-
阅读量:43
-
阅读量:80
-
阅读量:53