当前位置:首页 >知识达人 > 正文

杭州糖醋排骨怎么做

2024-04-02 09:39:57

好评回答

1、排骨洗净、

2、把排骨放入凉水锅里焯、

3、焯好水的排骨放置一旁备用

4、热油锅,炒糖色、

5、当白糖开始变黄冒泡泡的时候,就把排骨放进去翻炒上糖色

6、准备好糖醋水,口味可以根据自己的喜好调制,喜欢酸一点就多搁点醋,喜欢甜一点就多放点糖。

7、排骨裹上糖色后,放入生姜片和蒜粒。

8、倒入调制好的糖醋水。

9、盖上锅盖,中火焖煮15分钟左右。

10、最后五分钟,大火收汁。

11、收汁过程中记得要时不时颠锅,让排骨的颜色更好看。

12、出锅啦。

13、加入点香菜点缀一下。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐