芝心年糕家常做法

1、洋葱、胡萝卜、香菇切丝。葱切段。

2、五花肉切薄片，蟹肉斜切成小片，虾皮洗净备用。

3、包菜切丝。

4、备好韩国年糕。

5、马苏里拉芝士切成3cm长、1.5mm宽的细条。

6、取一条年糕，从侧面用尖刀化开一个口子，两头不要切段。

7、取一条芝士条塞入年糕中。

8、一条芝士年糕就完成了，依法塞完所备的年糕。

9、弄好全部年糕备用。

10、热锅，锅中倒入适量油，放入洋葱和葱白段，炒香。

11、下入胡萝卜丝、香菇丝、肉丝，炒制肉变色。

12、放入虾皮，煸炒几下，放入蟹肉片。

13、放入虾皮，煸炒几下，放入蟹肉片。

14、加入包菜丝，煸炒一小会，加1/4茶匙盐、适量白胡椒粉以及料酒。

15、包菜丝微软加入适量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕变稍软。

16、包菜丝微软加入适量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕变稍软。

17、加入1又1/2大匙辣味烤肉酱煸炒年糕变软即可。

18、最后加入剩余的葱段翻炒几下即可出锅装盘。