榨汁机和破壁机的区别

1、原理不同：破壁机：就是利用外力将细胞壁打破,将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出的方式。榨汁机：通过榨汁刀片的快速运转将水果快速的打磨成果汁,当启动榨汁机时,电动刀就会高速运转,把水果或蔬菜推向刀网,在高速的运转所产生的离心力作用下,果汁就会穿出刀网流入果汁杯。

2、从功能上来看：破壁榨汁机功能多样，但这些功能榨汁机也有，所以，它不具有独特的优势。如果想买一台多功能的榨汁机，就不需要另外购置料理机。

3、从营养上来看：破壁料理机有自己独特的破壁技术，能击碎食物的细胞壁，把食物研磨得更加细腻，人体易吸收。相比较榨汁机，营养更加充分，榨汁效率更高。