韭菜菜卷的做法
2024-04-03 11:53:11
好评回答
1、提前将韭菜摘干净,清洗晾干,将粉条泡好切成小段,嫩豆腐一块备用。
2、根据人数和菜量,准备适量的面粉,用凉水和面,将面粉揉成面团,先用盆或者碗盖上将面团静置一会儿,这个过程叫醒面。
3、在醒面的同时,准备菜馅,将韭菜切成小截,粉条切小段,豆腐切块,装入盆中,放入食用油,盐、花椒粉,包子料等调料,搅拌均匀。
4、取出一小块面团,多揉一会儿让面尽量光滑,用擀面杖将面改成圆形面饼。
5、将调好的菜倒入面饼上,尽量铺满整个面饼,可以多放些菜,这样吃起来更香。
6、可以直接从一边卷到另一边,不过这样菜卷会稍微粗些,也可以从中间往外卷,就是从面饼中间挖个洞洞,然后从中间向四周卷开,最后卷成一个圈。
7、将卷好的菜卷切成小段,用手稍微压实一些,将小段菜卷放入锅中,大火20多分钟,即可出锅!
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:华为怎么设置彩虹电量
- 下一篇:中国机长杜江搭讪乘客是谁
猜你喜欢
-
20寸是多少厘米
阅读量:82 -
脸过敏可以涂芦荟胶吗
阅读量:89 -
复古服装风格特点
阅读量:34 -
漓江在哪
阅读量:63 -
早上运动前吃早餐还是运动后吃早餐
阅读量:22 -
五湖是指哪五湖
阅读量:67 -
日本总人口数量2019
阅读量:63 -
安化黑茶的功效与作用
阅读量:18 -
花呗为什么不能转账给别人
阅读量:45 -
庆余年中影子到底是谁
阅读量:21
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:34
-
阅读量:22
-
阅读量:79
-
阅读量:14
-
阅读量:94
-
阅读量:39
-
阅读量:34
-
阅读量:36
-
阅读量:73