炖甲鱼的配方
2024-04-03 15:29:09
好评回答
1、甲鱼背朝地,剪断头部宰杀控血后洗净,然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,掏净内脏后,用清水洗净。
2、把甲鱼放入80度水中烫一会,剥去甲鱼身上的一层砂皮。这一步很重要哦,因为这层砂皮是不能吃的,很粗,必须要仔细处理干净,不然相当影响口感的。
3、冬笋去壳后洗净切片、火腿切片备用。
4、取一砂锅,放入甲鱼、冬笋、火腿,倒入适量的清水和黄酒先大火煮开转文火炖3个小时即可,出锅前加适量的盐就可以了,由于火腿是咸,所以盐放少点就行。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
代表上进的句子
阅读量:73 -
励志晚安简单短句子
阅读量:34 -
祝自己生日快乐的说说句子
阅读量:65 -
学会放宽心态看淡一切的句子
阅读量:11 -
表达一年努力的句子
阅读量:47 -
储水池安装出水管方法
阅读量:25 -
形容炖鸡肉好吃的句子
阅读量:40 -
特价人是什么意思
阅读量:66 -
李牧者赵之良将也文言文原文翻译
阅读量:87 -
西门豹治邺告诉我们一个什么道理
阅读量:56