土豆泥的吃法
2024-04-03 16:03:39
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1、葱香土豆泥饼材料:土豆泥、葱、盐、油。将土豆泥、切成碎末的葱、盐拌匀,弄成一个个小饼,不要太厚。锅中注油,油要多不会粘锅,之后将小饼放入锅中,一次4到5个,煎至金黄色,就可出锅了,当然喜欢脆的可以多炸一下,要注意随时翻面。
2、老奶洋芋材料:土豆泥、水腌菜(也可用腌菜)、盐、油、蒜、干辣椒。锅中注油,将蒜和干辣椒炒香后加入水腌菜,翻炒10多秒,火不要太大。加入土豆泥,同时放盐,可以放一点酱油,翻炒2分钟,让土豆泥和配料入味,就可以出锅了。
3、酱肉土豆泥材料:酱肉、土豆泥、油。自制酱肉,锅中注油,放蒜末、花椒、豆瓣酱炒香,之后加入肉沫、酱油少许翻炒,放一边留用。锅中放一点油,小火炒一下土豆泥,加一点盐不要太多,有点黄后装盘。将酱肉汁淋到土豆泥上 ,一道美味的酱肉土豆泥就做好了。
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