如何炒鸡胗
2024-04-03 17:51:06
好评回答
1、将水芹清除叶子、根须之后,切成2厘米的长段,备用。
2、水芹的含水量极高,因炒制时,大火,锅温一定要烧至8分热(有点冒烟了),下熟猪油。炒水芹最好用新鲜的鸡油现熬炒制,味道最佳,因咱的鸡油已经用完了,故用熟猪油替代。
3、水芹极易熟的,下水芹翻炒几下,至6分熟,即要出锅盛起,利用余热继续将水芹加热至8分熟。
4、中火,下油至油温6分热,再下姜片、蒜片爆香。
5、下腌好后的鸡胗,翻炒全部变色至7分熟,再开大火,溅入少许料酒炒匀。
6、再下炒制后的水芹,加适量的盐、少许的生抽调味至炒匀,即可出锅。
7、出锅,稍加整理即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:南京林业大学是211吗
- 下一篇:手机媒体没声音怎么办
猜你喜欢
-
墨翡翠什么颜色好看
阅读量:20 -
dnf怎么后跳蹲伏
阅读量:86 -
翡翠挂件怎么鉴别品质
阅读量:7 -
lol金克斯技能有哪些
阅读量:23 -
翡翠的油性足什么意思
阅读量:54 -
王者荣耀主玩公孙离改什么游戏名
阅读量:94 -
翡翠化冰种是什么意思
阅读量:64 -
王者荣耀不用等15天改名字
阅读量:25 -
三十几岁戴什么翡翠好
阅读量:32 -
攻城掠地怎么带兵多
阅读量:48
猜你喜欢
-
阅读量:32
-
阅读量:10
-
阅读量:47
-
阅读量:44
-
阅读量:27
-
阅读量:50
-
阅读量:51
-
阅读量:65
-
阅读量:69
-
阅读量:67