小麦粉可以做蛋糕吗
2024-04-03 19:34:18
好评回答
1、小麦粉可以做出蛋糕来,但是单纯用小麦粉做出的蛋糕会和用低筋粉做出的蛋糕有相当大的差别。
2、市面上大多是中筋面粉,如果我们没有买到低筋粉,我们可以在中筋面粉中添加大约面粉总量20%的玉米淀粉代替(即中筋面粉:玉米淀粉=4:1)混合即可。
3、小麦粉中有低筋小麦粉,也就是低筋面粉。由于中筋小麦粉对应的筋力强度和食品加工适应性能较广,所以,一般我们买的小麦粉大多属于中筋面粉。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
过了中秋月饼还可以吃吗
阅读量:42 -
哪些植物有导管常见
阅读量:7 -
怎么呼唤第二人格小孩子
阅读量:80 -
iphone怎么清理空间
阅读量:92 -
讨好型人格的人怎么教孩子
阅读量:50 -
iphone照片怎么导入电脑
阅读量:65 -
有关重阳节的诗歌
阅读量:49 -
游戏用英语怎么说
阅读量:49 -
赞美草原的诗句有哪些
阅读量:23 -
赞美秋天的诗句有哪些
阅读量:18
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:22
-
阅读量:86
-
阅读量:82
-
阅读量:72
-
阅读量:23
-
阅读量:44
-
阅读量:44
-
阅读量:44
-
阅读量:68