沙琪玛在家怎么样做
2024-04-04 06:04:32
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1、准备原材料。
2、面粉里放入鸡蛋,泡打粉。
3、搅拌成絮状。
4、然后揉成团,盖上盖子放一边静止30分钟。
5、静止好取出擀2mm的薄片。
6、在切成丝,撒少许的面粉,防沾。
7、锅里放油,7成热放入面条炸至金黄。
8、炸好放入容器里。
9、锅里放水,放入冰糖,白糖,小火熬。
10、熬到这深棕色,就可以了,也可以用筷子沾糖浆,能拉丝即可。
11、放入炸好的面条,和黑芝麻,葡萄干,快速的翻拌均匀。
12、放入沫了油的容器里。
13、放凉后,用据刀切块,即可。
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