肘子猪蹄怎么做
2024-04-04 08:02:13
好评回答
1、肘子清洗干净,毛要弄掉,有条件的用火烧烧表皮,皮会比较干净。如果是烧过的肘子用刷子好好刷掉表面的焦黑。
2、先用清水将肘子焯烫一遍去掉血水。
3、再换清水,烧热 ,加入料酒葱姜大料,放肘子大火煮。
4、再转小火煮至肘子软烂熟透。用筷子能轻松扎透即可。不要把皮煮开花,太碎了不好看也不好切。
5、我们将配料表中碗汁用到的调料放入一个碗中,调成碗汁备用。调好可以尝一下,适量调整配料。
6、将肘子去骨切块,码入深盘中。皮朝上。热的时候去骨,比较容易。
7、淋上碗汁即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么清理厨房下水管道的油污
阅读量:80 -
回南天最可能出现在哪里
阅读量:25 -
大理石怎么打磨抛光
阅读量:39 -
大理石怎么翻新
阅读量:86 -
怎么翻新旧家具
阅读量:21 -
地暖怎么铺设
阅读量:36 -
地暖怎么放气排水
阅读量:95 -
酥炸鸡翅这几种做法
阅读量:78 -
办公室的空调摆放在什么方位的风水好呢
阅读量:87 -
吃李子的好处有哪些
阅读量:96
猜你喜欢
-
阅读量:88
-
阅读量:75
-
阅读量:46
-
阅读量:77
-
阅读量:32
-
阅读量:61
-
阅读量:21
-
阅读量:17
-
阅读量:19
-
阅读量:83