炖猪脚的家常做法
2024-04-04 08:06:36
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1、主料准备好,干橘子皮一个,大蒜2-3瓣,干香菇3-8朵,猪脚块已经剁好了。
2、锅里面放清水烧热,把猪脚块挨个清洗干净。
3、香菇冷水泡发。
4、锅里面放清水,把大蒜和橘子皮放入,橘子皮洗净后直接用手撕小块就可以了。
5、薏仁泡好,洗干净。
6、放入锅里面。
7、接着把猪脚块放入。
8、放入猪脚后,大火烧开。烧开后把血沫盛出来扔掉。
9、把泡好的香菇切块。
10、放入切好的香菇,然后改中小火,慢慢熬。中途时不时看看火候怎么样,炖到猪脚软糯就可以了。
11、葱花切好备用。
12、炖好了,放入适量食盐调味即可。装盘后撒上适量葱花。
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