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炖猪脚的家常做法

2024-04-04 08:06:36

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1、主料准备好,干橘子皮一个,大蒜2-3瓣,干香菇3-8朵,猪脚块已经剁好了。

2、锅里面放清水烧热,把猪脚块挨个清洗干净。

3、香菇冷水泡发。

4、锅里面放清水,把大蒜和橘子皮放入,橘子皮洗净后直接用手撕小块就可以了。

5、薏仁泡好,洗干净。

6、放入锅里面。

7、接着把猪脚块放入。

8、放入猪脚后,大火烧开。烧开后把血沫盛出来扔掉。

9、把泡好的香菇切块。

10、放入切好的香菇,然后改中小火,慢慢熬。中途时不时看看火候怎么样,炖到猪脚软糯就可以了。

11、葱花切好备用。

12、炖好了,放入适量食盐调味即可。装盘后撒上适量葱花。

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