玉米淀粉可以做什么
2024-04-04 12:59:23
好评回答
1、淀粉糖(含葡萄糖浆、麦芽糖浆、含42%果糖的果葡糖浆和含55%果糖的高果糖浆,以及医用结晶葡萄糖等)是淀粉深加工产量最大的一类产品。主要是食品添加,也是工业的原料,作为下游产品的一个原料,比如葡萄糖、麦芽糖、高果糖浆。
2、以淀粉为原料生产的氨基酸还有异亮氨酸、精氨酸、结氨酸等。氨基酸的世界需求量增长迅速。用玉米或淀粉生产的有机酸有柠檬酸、乳酸、苹果酸、衣康酸、草酸等。
3、变性淀粉是利用物理、化学和酶等手段改变天然淀粉的性质,使其符合各行各业应用的需要。变性淀粉的使用量和范围非常广,中国已经生产出了预糊化淀粉、酸化淀粉、氧化淀粉、醚化淀粉、酯化淀粉、交联淀粉、接枝淀粉等应用到纺织、造纸、食品、石油、医用、建筑、农业饲料、日用化工等行业共70多个品种。
4、就医药工业而言,淀粉是抗生素工业最重要的原料,因为几乎所有抗生素都采用淀粉发酵法生产,如销量极大的青霉素、头孢菌素、四环素、土霉素、金霉素、链霉素与各种氨基糖苷类抗生素等,无一不是用淀粉为底物经工业微生物发酵、提取而成。
5、食品加工:淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面。
6、造纸:由于木薯价格高昂加之泰国限制木薯出口,造纸行业使用玉米淀粉的比例得以提高。
7、其他用途:玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感,常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
充满爱慕的信有什么用
阅读量:71 -
五虎上将是谁
阅读量:53 -
鄱阳湖下游是哪里
阅读量:83 -
s20赛季什么战令皮肤
阅读量:5 -
伊斯兰教是谁创立的
阅读量:69 -
佛经是谁写的
阅读量:68 -
明天会更好原唱是谁
阅读量:51 -
生日快乐的语录祝自己的话
阅读量:23 -
信仰是什么
阅读量:57 -
红景天的吃法
阅读量:35
猜你喜欢
-
阅读量:25
-
阅读量:10
-
阅读量:51
-
阅读量:69
-
阅读量:48
-
阅读量:72
-
阅读量:78
-
阅读量:63
-
阅读量:96
-
阅读量:87