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烤蛋挞的做法烤箱温度

2024-04-04 21:28:19

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1、准备鸡蛋,牛奶,蛋挞皮。

2、白糖(甜度根据自己调,也可以用糖粉)。

3、牛奶倒入装糖的盆里,开火煮至糖融化。

4、鸡蛋打散,只用蛋黄烤出来的颜色更好,口感也会好一点。

5、打散的鸡蛋液倒入牛奶里,搅拌均匀。

6、蛋挞皮取出,摆在烤盘里。

7、用勺子把蛋挞液盛入蛋挞皮里。

8、每个蛋挞皮装上8分满的蛋挞液,即可。

9、直接放入烤箱里烤,调35分钟200度(这个要根据自己家的烤箱调制)。

10、烤的时候注意观察蛋挞的颜色,觉得差不多了也就可以关火了。

11、上面微黄即可,成品。

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