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牛肉的家常做法

2024-04-05 05:57:57

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1、备料:牛肉切1CM条用水淀粉先腌十分钟以上,红椒用拍裂,其它切断。

2、热油下红椒烧至出香气。

3、加泡椒翻炒出味。

4、加洋葱、大葱、蒜头翻炒出香,留油。

5、下牛肉翻炒,断生后即刻下其它炒好的配料。

6、下配料翻炒,调入盐、生抽翻炒一分钟。

7、起锅前加入香菜翻炒。

8、起锅装盘即可。

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