干辣椒怎么做成辣椒粉
2024-04-11 03:46:39
好评回答
把干辣椒做成辣椒粉的步骤如下:
1、市场买来的干辣椒,要先清理干净。不过用来做辣椒面的干辣椒,是不能用水清洗的。如果用水清洗,就让干辣椒受潮,里面还会灌水。在放入油锅里煎炒时,会因为里面有水,让油热不起来,也炒不出效果。所以记着别用水洗。
2、清理干辣椒的方法是用一个大锅盖,把干辣椒放进去,用洗干净的清洁布,把干辣椒擦干净就行了。擦的时候要是发现里面有辣椒头,就把辣椒头给揪掉。
3、清理干净后,就可以下锅煎炒了。如果大家炒过花生的话,那炒起干辣椒就容易多了。因为,炒干辣椒和炒花生是一样的。都是把油倒入锅里,然后把干辣椒放进锅里炒。直到油热了,干辣椒就可以出锅了(炒干辣椒的火,一定要是小火)。
4、把炒好的干辣椒,放到一边冷却一下(热的辣椒是捣不碎的)。等凉了再用蒜捣子捣成辣椒面。一次不要放太多,太多不仅不好捣,还容易撒出来。一点点地捣就好。捣的时候就能闻到辣椒的香味了。
5、如果想做成更细腻的粉状,就要利用料理机了,把炒好摊凉的干辣椒放到料理机里打成粉即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:王者荣耀如何修改实名认证
- 下一篇:和平精英二指最佳设置
猜你喜欢
-
女人晚上喝红酒有什么好处
阅读量:58 -
个子低胖女生穿搭
阅读量:90 -
适合宝宝喝的排骨汤做法
阅读量:41 -
我不会发朋友圈应该怎么发
阅读量:62 -
海参有10大惊人功效
阅读量:95 -
最好吃的家常美食推荐
阅读量:38 -
红枣不适合什么人群吃
阅读量:66 -
蜂蜜的用途和吃法
阅读量:63 -
雪燕桃胶皂角米功效
阅读量:61 -
不是全日制学历可以报考公务员吗
阅读量:84
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:58
-
阅读量:74
-
阅读量:79
-
阅读量:49
-
阅读量:51
-
阅读量:9
-
阅读量:8
-
阅读量:11
-
阅读量:20