薯条怎么做才外脆里嫩

薯条外脆里嫩的具体做法可以参考下面的步骤：

1、将土豆切成条状，将土豆条放进水里浸泡10分钟，主要是为了把里面的淀粉泡出来。

2、将土豆条放入袋子中，倒入面粉，摇晃，一定要使每根土豆条上面都沾上面粉。

3、锅中倒入植物油，加入土豆条煎炸至金黄即可。