填仓节吃什么
2024-04-15 21:42:53
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1、在填仓节主要食物是:折叠蒸制食品。
2、折叠蒸制食品是用糕面捏成元宝、包袱、锅、鸡、狗等各种形状的灯盏,盛满食油,到晚上点燃放置室内各处,次日吃油炸或油煎食品,祝人丁兴旺,五谷丰登、和顺、榆社蒸谷面团。
3、祁县是家家户户蒸一种包有豆、枣或糖馅的口袋状面食。左权是蒸制一种叫仓谷连的面食埋入粮囤内。
4、昔阳县是用黄米面蒸成五谷(谷穗、高粱穗、玉茭、瓜果等)、碾、磨等形状食品,并要蒸一个人形仓官。
5、平遥县是用白面包红糖蒸成口袋状或元宝状的面饼,俗称布袋袋。
6、蒸制食品方法不同,目的一致,都是为了祈求风调雨顺,五谷丰登,粮食满囤,丰衣足食,人丁兴旺。
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