羊肉的营养价值
2024-04-17 08:25:29
好评回答
1、羊肉的肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用羊肉,可收到进补和防寒的双重效果。
2、羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等。营养十分全面、丰富。羊的脂肪熔点为47℃,而人的体温为37℃。所以吃了羊肉后脂肪也不会被身体吸收,不会发胖。
3、在烹制羊肉时,可先羊肉与萝卜同煮,但要注意的是,萝卜上要扎上几个洞,待煮沸后捞出羊肉,再进行烹制,膻味即除。
4、在烹制羊肉之前,按照每1000克羊肉放入5克绿豆的比例放入锅中煮,煮沸10分钟后,将水和绿豆倒掉,羊肉膻味即除。
5、煮羊肉时,每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克,不仅可以除去羊肉的膻味,还能增加鲜味。
6、将锅中的水烧开,然后加点米醋,再把羊肉切块放入锅中,待煮沸后,捞出羊肉烹调,膻味即除。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:如何评价电视剧《天道》
- 下一篇:RMB是什么币种
猜你喜欢
-
郑州奥体中心开放时间
阅读量:86 -
炸鸡扒的做法
阅读量:86 -
男士西装领带怎么系
阅读量:45 -
多彩曲奇的做法
阅读量:11 -
阚清子原名叫什么
阅读量:46 -
网绿是什么意思
阅读量:85 -
兔兔能吃暑片吗
阅读量:5 -
手把手教你糟鱼做法
阅读量:73 -
东北铁锅炖大鹅做法
阅读量:29 -
五华县和丰顺县各有多少人
阅读量:10