黄豆芽的营养价值
2024-04-17 13:59:19
好评回答
1、黄豆芽脂肪含量低,水分和膳食纤维的含量却很高,能够增加饱腹感,促进肠道蠕动,不易使人发胖。另外,黄豆芽还含有比较多的各种维生素,尤其是B族维生素的含量最高,可以有效预防和改善B族维生素缺乏症。
2、黄豆在发芽的过程中,本身所含有的淀粉和蛋白质会在有关酶类的作用下发生分解,转化成发芽过程所需要的能量和氨基酸,其中这些氨基酸分子也会更容易被人体吸收,使黄豆芽中的蛋白质和氨基酸利用率大幅提高。
3、黄豆芽性寒,有清热降火的作用,可以有效缓解便秘以及痔疮等症状。所以便秘患者以及孕期便秘的人群可以适当多吃,但是脾胃虚寒的人和患有慢性腹泻的人不能吃,以免病情加重。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
干笋用什么方法泡最好
阅读量:6 -
醋溜白菜不变黑的方法
阅读量:81 -
玉兰花水培种植方法
阅读量:30 -
特色炸鸡柳的制作方法
阅读量:16 -
烤吐司布丁制作方法
阅读量:5 -
地板太油怎么清洗
阅读量:14 -
清洗猪肉注意事项
阅读量:78 -
令人心情愉快的冥想方法
阅读量:96 -
鱼腥草食用方法
阅读量:44 -
做糖霜小番茄的方法
阅读量:23