煮梨汤用热水还是凉水

1、煮梨汤用冷水效果好。冷水和温水都是可以的，但是为了最大程度保留梨子的味道，还是建议选择冷水，会更好。

2、往锅里放水，再将切好的雪梨块、适量冰糖放入。

3、开中火煮20分钟左右即可。

4、梨汤有滋阴润肺、养胃生津的功效。适用于慢性支气管炎，百日咳，慢性咽炎等症状。