玉米粉可以做蛋糕吗
2024-04-21 09:32:28
好评回答
1、玉米粉可以做蛋糕吗?完全可以。
2、玉米淀粉无筋度,用来做蛋糕的会更容易起发~只是营养肯定不如面粉。
3、可以直接用玉米淀粉做,也可以用玉米淀粉和面粉按 1:4 的比例混合均匀来做。
4、做蛋糕添加玉米淀粉是因为玉米淀粉在加热后具有一定的黏性,加入玉米淀粉是为了降低面糊的筋性,使成品口感更松软,而不至于在烤制的过程中蛋糕裂开。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:眼镜行业需要什么培训
- 下一篇:如何春天夜钓鲤鱼
猜你喜欢
-
陈好的个人简介
阅读量:36 -
水培绿萝怎么养
阅读量:59 -
摆渡人小说简介
阅读量:37 -
腿疼的说说心情短语
阅读量:80 -
智齿不拔会怎么样
阅读量:30 -
隋炀帝杨广简介
阅读量:28 -
亲子旅游说说心情短语
阅读量:94 -
一个人一支烟经典句子
阅读量:63 -
羊肠子怎么做好吃
阅读量:35 -
鲈鱼怎么烧好吃
阅读量:16
猜你喜欢
-
阅读量:27
-
阅读量:72
-
阅读量:43
-
阅读量:78
-
阅读量:43
-
阅读量:59
-
阅读量:50
-
阅读量:42
-
阅读量:32
-
阅读量:69