一年最后一天晚上吃的那顿饭叫什么
2024-04-21 20:16:12
好评回答
1、一年最后一天晚上吃的那顿饭叫年夜饭。年夜饭,是春节习俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪式,拜祭神灵与祖先后,团圆聚餐。
2、红烧鱼——年年有余。中国传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,大吉大利;除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,连年有余。只做一条的鱼话,年夜饭吃中间,大年初一吃头尾,连年有余有头有尾,寓意丰收富裕。
3、口水鸡——金鸡送福。中国人有句说法叫“无鸡不成宴”,因此不管大小宴席,鸡都是不可或缺的重要菜色,年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”,寓意生财有计,逢凶化吉。推荐口水鸡,以往的做法多为清蒸,煲汤,或鲍鱼等食材同煮,但是这道菜更爽口不油腻可以试试。
4、红烧猪蹄——手到财来。这道菜很多酒店套餐都有,叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等,除了好的寓意,富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富,味道好。
5、卤水金钱肚——金钱满地。卤味在菜单中一般都有一道,又叫毛肚,形如铜钱而牛百叶色泽金黄,加上其他卤味,或者形如元宝的香菇一起配盘,成为了年夜饭桌上的“财富担当”,寓意财运滚滚,招财进宝。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:海贼王狂热行动路飞背的是什么
- 下一篇:有限小数是什么意思
猜你喜欢
-
王者荣耀托米是哪个战队的
阅读量:28 -
怎样鉴别蜂蜜
阅读量:36 -
香肠抽真空可以放多久
阅读量:53 -
鸡叉骨是鸡身上哪块骨头
阅读量:16 -
壵和垚怎么读什么意思
阅读量:9 -
不当礽子什么意思
阅读量:22 -
黄岩岛有多大面积
阅读量:17 -
说女人是伏地魔是什么意思
阅读量:33 -
雾霾治理方法
阅读量:13 -
常见的氮肥
阅读量:41
猜你喜欢
-
阅读量:19
-
阅读量:9
-
阅读量:29
-
阅读量:29
-
阅读量:18
-
阅读量:24
-
阅读量:33
-
阅读量:24
-
阅读量:58
-
阅读量:13