炒茼蒿前用不用开水焯
2024-04-22 21:06:22
好评回答
1、焯过水的茼蒿能够去除它本身的苦涩味,而且提前把它焯一下水之后再炒的时候更容易炒熟,还不容易炒老吃起来口感也会更好更香。
2、茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。
3、在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:楚之鄙有二僧的鄙是什么意思
- 下一篇:二月迎春初开放是什么季节
猜你喜欢
-
逆行扣3分罚多少款
阅读量:59 -
劳动节祝福语简短20条
阅读量:12 -
银行卡如何挂失
阅读量:32 -
粽子一般要蒸多久
阅读量:27 -
qq如何离线
阅读量:80 -
包粽子江米泡多长时间最佳
阅读量:61 -
菠萝菜谱做法大全集
阅读量:70 -
赤小豆可以包粽子吗
阅读量:32 -
什么叫说明方法
阅读量:33 -
城市逆行扣多少分
阅读量:56
猜你喜欢
-
阅读量:6
-
阅读量:46
-
阅读量:12
-
阅读量:6
-
阅读量:94
-
阅读量:96
-
阅读量:59
-
阅读量:15
-
阅读量:79
-
阅读量:28