包怎么做能松软
2024-04-22 23:58:51
好评回答
1、按500克面粉用5克酵母的量和面,酵母放入盆中,倒入适量温水搅拌均匀,放入面粉合成面团,面团要和的软一些,这样蒸出来的包子会松软, 盖上盖发酵。
2、肉馅放入料酒,高汤顺一个方向搅拌,使高汤融入到肉馅中,没有高汤可以用水代替,这样做出来的馅口感更好。
3、葱切碎,姜切碎备用。
4、肉馅中放入盐,调餡料,酱油,味素,葱,姜搅拌均匀,最后放入食用油拌匀。
5、芹菜用水焯一下,放入凉水中,捞出切碎挤干水分。
6、放入芹菜搅拌均匀。
7、面团发酵至原面团一倍大时,将面团揉成长条,做成小剂子,压成圆饼,擀面皮。
8、包成包子,包好的包子要醒10分钟,这样蒸出来的包子会松软。
9、包子要凉水放入蒸笼,这样蒸出来的包子才松软,盖好盖子,大火烧开。
10、蒸15分钟关火,再焖5分钟,(焖5分钟很关键,这样蒸出的包子会松软)包子出锅了,松软又美味的包子就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:囧妈飞河南是什么梗
- 下一篇:车厘子吃多了怎么补救
猜你喜欢
-
木薯淀粉可以用什么代替
阅读量:44 -
苹果手表国行和美版的区别在哪里
阅读量:20 -
tcp/ip是因特网的什么
阅读量:28 -
杨桃的功效与作用禁忌
阅读量:46 -
苹果手机照片共享怎么关闭
阅读量:88 -
开封古称
阅读量:42 -
10以内加减法口诀表
阅读量:68 -
网贷的种类有哪些
阅读量:51 -
名侦探柯南最恐怖的几集
阅读量:13 -
桑葚干的功效与作用
阅读量:34