色味双美的味指的是什么的味道

1、“色味双美”是形容饭菜颜色和味道都很好,有两全其美的意思。或形容人老练或灵活，形容对某种事物或工作很熟练。

2、“色味双美”这个词其实来自老舍的《北京的春节》。例句：到年底蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，我们都忍不住要多吃几个饺子。