南北小吃差异
2024-04-23 07:51:06
好评回答
1、南北美食的差异化,其实十分的明显,南方人喜吃米饭,北方人却独爱面食,三餐都可吃面食为主,这大概是北方人长的高大的主要原因,其次,南方的小吃从某种程度上讲,饮食领域是“南风”压到了“北风”。譬如中国八大菜系中,南边独占其六,或如川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜等,无不是火遍大江南北,东西通吃,但北方菜系的京菜和鲁菜,不但名气较弱,而且在南方也一直打不开市场。
2、究其原因,北方饮食的谱系主要是围绕“吃饱”展开的,而南方饮食谱系则是围绕“吃好”展开的。这是两种不同层次,也是两种不同境界。因此,“南食北渐”正如当年“南戏北迁”一样,是社会发展的必然趋势。
3、虽然在民间,南北双方依然坚守着自己的饮食喜好和传统习惯,但南人钟情的火锅、海鲜、糕点,已经堂而皇之走入北方城市的腹地,正悄然改变着北方的饮食习惯,而北方喜欢的面条、烤鸭、馒头,却是独守一隅,正被边缘化,甚至已经黯然退出城市饮食文化的争战。
4、南方人的小吃以及菜肴,都相对要精致许多,因此,也有很多人说南方人比北方人长的更为精致,娇小伊人大概就是形容的南方地区的人儿吧,其实南北之间的差异化还有许多地方,当当就小吃来说,我们还是能看出每个地方对饮食的热衷程度的,不管地域区别有多大,有一点是共通的,那就是追求美食的心。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:黄色皮衣可以搭配黑色蕾丝连衣裙吗
- 下一篇:太阳能电热丝怎么知道好坏
猜你喜欢
-
微信钱包密码怎么设置
阅读量:53 -
微信怎么推荐好友
阅读量:64 -
五险一金怎么办理
阅读量:71 -
怎么办理加油卡
阅读量:64 -
漾濞县怎么读
阅读量:71 -
微信怎么拒收
阅读量:33 -
微信账号怎么注册
阅读量:57 -
微信朋友圈怎么发语音
阅读量:61 -
微信怎么查违章
阅读量:72 -
微信被拉黑怎么加回来
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:94
-
阅读量:76
-
阅读量:17
-
阅读量:57
-
阅读量:94
-
阅读量:93
-
阅读量:42
-
阅读量:83
-
阅读量:39
-
阅读量:53