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怎么做不辣的大虾

2024-04-23 13:07:13

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主料

大葱若干 姜若干

大蒜若干 大虾500g

芹菜 土豆

杏鲍菇 干辣椒,料酒

蚝油,生抽 鲜露

盐,鸡精,糖

香但不辣虾的做法步骤

1. 葱姜蒜准备好,切土豆条,芹菜条,杏鲍菇片

虾去虾钱,不用去头

2. 虾过油,变色捞起,土豆条过油炸

3. 剩余些许油,加葱姜蒜干辣椒爆香

4. 加入虾,料酒/白酒,翻炒加入土豆条和杏鲍菇片,芹菜最后再放,把生抽,蚝油,鲜露,盐,糖,鸡精加入,如果颜色淡可加点老抽增色

5. 这虾很入味,配菜可自己变换!

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