怎么做不辣的大虾
2024-04-23 13:07:13
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主料
大葱若干 姜若干
大蒜若干 大虾500g
芹菜 土豆
杏鲍菇 干辣椒,料酒
蚝油,生抽 鲜露
盐,鸡精,糖
香但不辣虾的做法步骤
1. 葱姜蒜准备好,切土豆条,芹菜条,杏鲍菇片
虾去虾钱,不用去头
2. 虾过油,变色捞起,土豆条过油炸
3. 剩余些许油,加葱姜蒜干辣椒爆香
4. 加入虾,料酒/白酒,翻炒加入土豆条和杏鲍菇片,芹菜最后再放,把生抽,蚝油,鲜露,盐,糖,鸡精加入,如果颜色淡可加点老抽增色
5. 这虾很入味,配菜可自己变换!
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