怎么在家制作奶酪
2024-04-23 13:09:50
好评回答
1、在家制作奶酪步骤如下:准备牛奶。两杯牛奶倒入汤锅,小火煮至沸。煮奶过程中一定要不停搅拌,否则会糊锅,牛奶沸腾后关火,但是不要挪动汤锅,留在灶台上就好。
2、加白醋。往煮沸的牛奶中加入四茶匙白醋,此时牛奶会起花结块,凝固的部分是乳酪,液体部分是乳清,用勺搅匀后,原地放置5~10分钟。
3、过滤。用纱布或者手绢过滤牛奶,分离乳酪和乳清。漏勺也可以,但是可能会损失一部分乳酪。乳酪部分最后会做成奶酪,隔纱布挤压乳酪,挤出水分。
4、加盐。可以打开纱布加一点盐,混匀盐和乳酪,继续挤出多余水分。
5、入模。把乳酪放到模子里,之后你就可以做切片奶酪。或者就挤成一团放着,拌沙拉时随取随用。
6、冷藏。把做好的奶酪方进冰箱冷藏即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
如何制作好吃的香酥小油条
阅读量:23 -
猪笼草的气味是什么味
阅读量:27 -
如何用电饭煲制作美味的酸奶蛋糕
阅读量:7 -
发财树锯掉顶怎么封顶
阅读量:78 -
最常见的金属
阅读量:26 -
苏州三白有哪些
阅读量:93 -
芒果流心杯的做法
阅读量:84 -
生打椰椰冻的做法
阅读量:28 -
香煎薄饼鸡蛋圈的家常做法
阅读量:88 -
peek材料是什么材料
阅读量:60
猜你喜欢
-
阅读量:78
-
阅读量:6
-
阅读量:86
-
阅读量:33
-
阅读量:38
-
阅读量:32
-
阅读量:14
-
阅读量:23
-
阅读量:64
-
阅读量:52