虾干冬瓜怎么做
2024-04-24 11:29:58
好评回答
1、虾干洗一下,洗去表面的浮尘,用温水泡发半个小时,泡软一点。
2、冬瓜去皮,去掉里面的瓤。然后切成均匀的薄片,也不要太薄,避免一炒就烂成了一锅汤。
3、炒锅加入花生油,烧热后下入葱末炒出香味。
4、下入刚才泡软的虾干翻炒一下,虾干的表面会变得酥脆。泡虾干的水也不要扔了,待会有用。
5、再下入切好的冬瓜片翻炒,煸炒一会,冬瓜会变得透明。
6、加入刚才泡发虾干的水,煮一会,至冬瓜透明,虾干变软。
7、再加入一勺蚝油炒匀。虾干本身有一定的盐度,所以不要再加盐了,蚝油的味道就足够了。
8、最后汤汁收的少一点,加入蒜末炒匀,这个菜就做好了。看着颜值有点差,但味道真的很好吃,而且对身体好处多多呢。0
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
家常凉拌折耳根的做法
阅读量:69 -
怎么做紫米华夫饼
阅读量:89 -
怎么做燕麦饼干
阅读量:52 -
拖车的刹车技巧
阅读量:28 -
路痴怎么分辨东南西北
阅读量:73 -
在家做红枣蛋糕的方法
阅读量:77 -
基围虾的水煮方法
阅读量:18 -
鸭蛋怎么剥皮
阅读量:39 -
法式焦糖布丁的做法
阅读量:17 -
吃茶去典故?
阅读量:44
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:41
-
阅读量:8
-
阅读量:37
-
阅读量:18
-
阅读量:69
-
阅读量:62
-
阅读量:69
-
阅读量:60
-
阅读量:88