鸡的营养价值及功效与作用
2024-04-25 20:09:58
好评回答
1、鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。
2、公鸡的肉质较紧致,很难熬出浓汤。人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”,这时更要旺火快炒,保持其鲜嫩美味公鸡性属阳,温补作用较强,适合阳虚气弱患者食用。
3、母鸡脂肪含量较高,肉中的鲜味物质容易溶于汤中,炖出来的鸡汤味道鲜美。母鸡性属阴,滋补效果平和、缓慢,适合产妇、年老体弱者食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:咳嗽炖雪梨可以不放冰糖吗
- 下一篇:冰糖炖雪梨有什么好处吗
猜你喜欢
-
秋黄瓜做法
阅读量:27 -
关于春节注意事项和禁忌有哪些
阅读量:27 -
牛肉白切做法
阅读量:33 -
隔夜茶水的妙用
阅读量:17 -
春节贴福字的讲究
阅读量:48 -
春节都有哪些禁忌
阅读量:24 -
大年初二的春节习俗2021
阅读量:6 -
新手腹肌练法
阅读量:70 -
春季过年敬酒礼仪常识
阅读量:19 -
春节的来历和由来以及风俗习惯
阅读量:68
猜你喜欢
-
阅读量:18
-
阅读量:73
-
阅读量:88
-
阅读量:42
-
阅读量:38
-
阅读量:19
-
阅读量:90
-
阅读量:19
-
阅读量:75
-
阅读量:68