当前位置:首页 >知识达人 > 正文

武昌鱼怎么做好吃

2024-04-26 00:08:32

好评回答

1、将杀好的武昌鱼清洗干净,用刀在鱼身上划开小口,用少量盐腌制10分钟。

2、将炒菜锅清洗干净,烧干后加入油(适当可以多点),放入少量盐在油中,将油烧辣!

3、将鱼慢慢放入锅中,前期不要翻动鱼身,可以将锅边的油用铲子淋到上面的鱼身上。

4、将鱼两面都煎至金黄后,将鱼铲出,装入盘中待用。

5、将锅中油倒去,将锅清洗干净后再次倒入油,待油烧热后放入豆瓣酱,然后参入适量水,将水烧开。

6、然后将煎好的鱼放入锅中,同时放入切好的尖椒。

7、2-3分钟有将鱼翻面,使其两面都能够煮入味。

8、待锅中汤汁收汁后,将鱼装入盘中,撒上香菜段,然后将锅中剩下的汤汁淋在鱼身上。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐